To, co popisuje Petr, je, dle mého, dojem z chuti Toptaste, která se utrhne ne zcela zralá. Tedy když už přibývá v chuti cukrů, ale dužina je ještě tuhá a nechybí jí říz a kyselinky. Tato fáze ovšem asi netrvá dlouho. Měl jsem loni touto dobou možnost navštívit kamaráda s řádně zaplozeným, již velkým stromem Toptaste. Chutnal jsem víceméně jen plody spadlé, ale v dobrém stavu. Chuť byla sladká, ale po té zajímavé kyselince, co byla v utržených plodech, které mi dal Petr ochutnat, ani vidu.