host - 173.130 (?), 22.10.2007 15:16
Všetky šípky ruží sú jedlé, rozdielna je ich velkosť (objem dužiny a semien) a kvalita pokiaľ ide o obsah cenných látok a chuťové vlastnosti. ´Karpatia´ je jedna z plodových ruží (cv. Rosa villosa), aj keď listy voňajú mierne po terpentíne. Osobne dávam prednosť ružiam z okruhu Rosa canina - ruža psia, ktorá má rôzne veľké a zväčša chutné, s trochou fantázie aromatické šípky. Škoda, že aj pri šľachtení plodových ruží sa šľachtitelia nevybrali týmto smerom, ale išli cestou kvantity.
|