Obří řecké fazole

Vladimíre

Pokud jde o krátkodennost/dlouhodennost tak bude nejlepší zkusit tyto "Polské", které mají i u nás registraci, ale kdo je uvádí na náš trh nevím. Držitelem registrace je podle stránek ÚKZÚZu firma AZ, spol. s r.o., Řadová 865, Podivín, (mob. 728 940 338).

Na 100% to ale budou dlouhodenní šarlatové, nikoliv ty "Máslové".

SfK.

U odrůd ze středomoří (a Mexika) bych se obával krátkodennosti. Pro odrůdy z Polska (nebo GB a Kanady), kde je den delší než u nás takový problém nehrozí.

SfK.

Ale u fazolí koupených v tom Tescu, nebo pokud mám podezření, že nebudou klíčit není nic snadnějšího je zkusit jejich klíčivost hned.

O tom není pochyb, že je každý ihned otestuje na klíčivost pak je případně zkonzumuje. Ale když bych koupil ty z toho řeckého obchodu 400g za 164,- Kč, k tomu připočítal náklady na dopravu z Prahy, při zjištění, že jsou neklíčivá tak mně ty možná opravdu chutné fazole zhořknou v hubě. 

Toto jsem vyčetl na tom webu:

Gigantes se vyznačují svou velikostí, ledvinovitým tvarem a bílou barvou. Jsou velmi jemné, jejich chuť je bohatá a plná a jsou delikátní i samotné bez omáčky. Nicméně my je doporučujeme připravovat v troubě s omáčkou a nebo si je vychutnat v salátech nebo s masem.
Oblast: Prespes jezero, prefektura Florina, severozápadní Řecko
Kultivace: BIO gigantes jsou pěstovány kolem jezera Mikri Prespa v nadmořské výšce 860 m, v národním parku Prespes v malých rodinných farmách. Místní farmáři stále zachovávají tradiční metody pěstování. Půda je lehká, teplá a úrodná, bohatá na organické látky. Její pH ise blíží optimálnímu, což je 5,8-6.
Obří fazole z Prespu (Gigantes Elephantes) jsou řecká odrůda fazolí vysoké kvality, s tenkou slupkou a velmi snadnou přípravou (krátká doba vaření), která byla kultivována v oblasti Prespu od 16. století.
Na sáčku je napsáno: Řecké obrovské fazole z malých rodiných farem

Včera navečer mně přišla nabídka od Christiny Jo ze severo východního Texasu (Tomatoville). Měly by to být přesně ty semena z oblasti Prespo. Asi budu muset tuto nabídku odmítnout, protože ji ani sebe nechci vystavit nějakým problémům s celními orgány. Možná časem najdu způsob jak tato semena dopravit do ČR. Když jsem o tato semena na Tomatoville žádal, tak jsem měl spíše na mysli, že by mně je poslal nějaký člen z Evropy, nejlépe z Řecka.

                            Vladimír

No a taky by vám je mohli na celnici zrentgenovat (stalo se mi) a pak by stejně nemusely vyklíčit.

A co toto?

Coronu jsem pěstoval několik let, byla to vždy bílá fazole tak mně není jasné proč jsou na obrázku fialové. Chci ji pěstovat, chodím po obchodech, ale zatím jsem na tato semena nenarazil. Času je zatím dost a pokud je nekoupím v obchodě, tak přes internetový obchod.

                    Vladimír 

... že by v izotátech na severu Indie něco popletli?

SfK.

To není chyba v izolátu, ale v použité fotce na balení od 243.114. I u té barevné je psáno v popisku, že má bílá semena. Chtělo by to nenápadně se podívat do sáčku, co v něm je... I jedlá semena by měla klíčit. Norma říká (la), že by neměly být luštěniny celé neloupané starší jednoho roku a zralé, klíčivé. To, že neklíčí může být "obchodní trik" pěstitelů. Fazol šarlatový je cizosprašný, klidně se v potomstvu bílé, pokud je pěstována spolu s jinými, může objevit jak barevné kvetení, tak i pestrá semena - podle dominance znaků. I u fazolu šarlatového jsou odrůdy keřové. Poslední roky špatně nasazuje ve vrcholícím létě na lusky, snad blizny vysychají, možná o ně nemá hmyz zájem. Z červnového kvetení lusky bývají, stejně tak z období deštivých s nižšími teplotami. Opravdu pozdně letní či podzimní kvetení u nás vykazují odrůdy jiné fazole fazolu měsíčního (fazol Lima). Ten má semena větší než jmenovaný f. šarlatový. Není to spíše on? Zkuste bob jedlý, také není špatný.