Moje nové tekvice 2014

Dobrý den Přeji letos hodně uspěchu s pěstovaním dyní ja letos budu sadit již po 2 odrudu Atlanic Giant. Loni se mi podařilo udžet jen 2 dyně ostatí se mi v těch nej vedrech uvařily   Letos bude Jaro asi o měsíc dřive tak uvidime jak nam ty Miminka porostou.

pěkný exemplář... vážil jste je, kolik měly?

aha, už to vidím pod obrázkem-39kg...

Letos uvidíme jak se jim bude dařit. chci vypěstovat 50kg a vice pěstují to na rašeliništi aby puda tak rychle nevysychala davam okolo posekanou travu. Letos jestě přimicham koňský hnuj. Je to naše zabava s kolegou soutežime kdo vypěstuje větší.  s pozdravem Radim T. 

Reakce na p.Tomanová, dobrý den taky letos poprvé budu zkoušet Zucca Lunga diNapoli právě dorazila od známých s italie tak doufám že se nesekli neni to original zabalené ale z nějakeho zahradnictví.Mužete k ní něco blíž podat dost mě to zajimá a slyším na ní jen chválu.děkuji.

lunga dinapoli jsem měla loni prvním rokem zabrala hodně místa měla dlouhé šlahouny sklidila jsem tuším jen dva plody musela jsem některé dýně přesívat bylo studené jaro. Chutově byla lepšíta uskladněná vlistopadu konzumovaná Použila jsem ji na polévku do buchty a kousek do ovocného salátu /jablka banán mandrinky hruška dýně/ měla mírně nasládlou chuť a voněla podobně jako žluté melouny dužnina oranžová Konzumovaná na podzim byla víc cuketovější v chuti, ale podzim byl u nás také deštivý tak možná tak nevyzrála. Obsahuje hodně dužiny a má menší jadřinec.

Tá zelená, je z tenkou šupkou asi pred týždnom som ju nakrájala a upiekla.(nešúpala)

Zdravím.

Také jsem si dýně oblíbila a rozšířila to i do širší rodiny. Zkusila jsem prvně Hokkaido, pro děti do příkrmů, pro nás na polévku. Postupně jsem se to naučila používat víc (kompot s anannasovou trestí opravdu ne). Nejčastěji ji dávám do polévky, ale nejenom čistě dýňovou, ale nakrájenou na kostky s jinou zeleninou, taky třeba půl na půl do vařených brambor na bramborovodýňovou kaši, pečenou na plechu jako přílohu k masu. A oceňuji to, že se rozváří a zahušťuje pokrm, takže dělám i pseudosvíčkovou a pseudorajskou - bez moučného bešamelového základu.

Mám klasickou Hokkaido, pak od Sema ty dvě muškátové (Liscia a Serpentine), ty bych hodnotila jako lepší, Sweet Dumling vůbec nezaplodila, letos zkusím znova. Na podzimní výstavce v místním zahradnictví byla celá škála odrůd, něco vypadalo velice jedle, něco velice dekorativně, určitě si pořídím další.

Tyto maloplodé tykve jsou určitě zajímavou zeleninou, která stojí za vyzkoušení. U nás se do jídelníčku určitě zařadily natrvalo.

Dýňový kompot s citronem

Dyni nakrájím na kousky, na 1 kg dyně 35 dkg cukru a lžičku kyseliny citronové, promíchám a nechám stát do druhého dne. Dyni dám do sklenic a šťávu dochutím citronem, dělám kyselejší šťávu, protože dyně je sama o sobě mdlá. Vodu nepřidávám, dyně pustí šťávy dostatek. Steriluji 20 minut. Dáda