Hokkaido - zralost

Prosím o radu, jak poznat zralost dýně hokkaido. Ještě nikdy se jim nedařilo tak, jako letos, vždycky jsem sklízel až v září před zámrazem, jenže teď hokkaida zaplodila hodně a brzy a první plody už zhruba tři týdny nerostou, jsou vybarvené a stopka je oranžová. Jsou už zralé, nebo mám ještě čekat? Vadí konzumace nedozrálé dýně? Nebo má řádné vyzrání vliv jen na skladovatelnost? Děkuji za zkušenosti...

Je to podobné jako vejce-kuře- slepice. Vše se dá jíst, jen z vajec uděláte lepší míchanici, z kuřete pečínku a ze slépky silnější polévku. Pěkné, velké tykve i beznadějné zgrbloně můžete sklidit, kuchyňsky rozličně užít a doufejte, že Vás porost potěší dalšími plody, které případně déle podržíte. SPCH