Do kvasné nádoby, já používám keramický hrnec na kysané zelí, dávám nejrůznější suroviny, podle potřeb rostlin. Na jaře, kdy je důležitý dusík, dávám do hrnce například kopřivy, bršlici, listy pampelišky a nejrůznější plevele. Jakmile rostliny vytvoří plody dodávám čím dál více draslíku a to tak, že k zelené hmotě přidávám slupky z biobanánů. Poslední fermentovaný čaj byl ze starých nastrouhaných brambor a zase banánových slupek. Pro snadnější iniciaci kvašení přidám kousek žitného chleba nebo malinko sušených kvasnic a trochu cukru. Až je produkt hotový, zalévám rostliny, nejen papriky - poměrem 1 : 10. Nehnojím ničím jiným. Jsem spokojená a zelenina taky.
