Při poskytování těchto stránek nám pomáhají soubory cookie. Používáním stránek s tím vyjadřujete souhlas.
Další informace.
 Zahradní grily Weber - plynové, elektrické a lávové grily 

Pálení > Umístění palírny

Umístění palírny


Dakota.F (28) - xxx.xxx.238.190 (?)
18.1.2019 21:57

Cirka před rokem, jsem stále si pohrával s myšlankou si jí pořídit stojí 2700 Kč a doma si jí vystavit. U manželky by to ale neprošlo tak se nic nekonalo.:) 

Ukázat polohu příspěvku v diskuzi >
Připojit reakci

Alkohol esence - vše pro domácí výrobu lihovin, piva i vína včetně kvasnic, aromat, filtrací, soudků.
   << Předchozí příspěvky | 1, 2, 3, 4   
                           

Umístění palírny


host - xxx.xxx.19.119 (?), 15.1.2019 12:44
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Ještě detail, zpřesnění, to muzeum sice oatří pod Uherské Hradičtě, ale je ve Vlčnově!!

Tož hezký den a přijďte se sem podívat... třeba pro inspiraci.

Připojit reakci   
                           

Umístění palírny


host - xxx.xxx.18.59 (?), 15.1.2019 13:03
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Děkuji za odpověď a psaní. Na ten spolek jsem sice kdysi narazil, ale toho historického obrázku jsem si tam nevšimnul.
*
Trochu jsem doufal, že je to sken z knih které mi ve sbírce chybí a že bysme mohli udělat nějaký barter..
(Ty knihy sice v nějakých SVK jsou, ale půjčitelné jen do studoven...).

Magerstein,  V.  T.:  Výroba slivovice.  Brno 1911.

Výroba slivovice i jiných ovocných pálenek, Václav Vilikovský, A. Neubert, 1924

Rafael.

P.S. to muzeum znám sice jen z netu, ale i tak se mi ten projekt moc líbí.

Obrázky:

Připojit reakci
                           

Umístění palírny


host - xxx.xxx.19.119 (?), 17.1.2019 18:08
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Dobrý den,

když už jsem dal sem tu historickou fotku a povídaní okolo ní, měl bych sem dat i jak vypadá současná model "minipálenice" a její schéma...

Tož se pokochejte...

Obrázky:
model v muzeu pálenic
model v muzeu pálenic
Připojit reakci
                           

Umístění palírny


host - xxx.xxx.19.119 (?), 17.1.2019 18:11
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

... a ještě toschéma...

Obrázky:
schéma páleničky
schéma páleničky
Připojit reakci
                           

Umístění palírny


host - xxx.xxx.38.255 (?), 17.1.2019 18:48
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Moc hezké, díky za obrázky a popis.
*
(Přiznám se, zpočátku jsem si trochu myslel, že kotlina je ten ležatý válec. Někde jsem něco podobného viděl. Někdo s něčím podobným argumentoval ve smyslu poměru - průměru vařáku k jeho výšce - k odpařovací a zahřívané ploše. Ale už nevím kde...).
Ale bylo by to využitelné jen u tekutých, vodnatých kvasů a vín, jinak by se v tom muselo vše připálit.

Rafael.

Připojit reakci
                           

Umístění palírny


host - xxx.xxx.19.119 (?), 18.1.2019 13:10
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

... zpočátku jsem si trochu myslel, že kotlina je ten ležatý válec.

Ano máte pravdu, to ležatý je opravdu kotlina, která drží kotlík/vařák. :) (Asi nějaký skřítek filuta vám pozměnil pojmy, proto to moje dodatečné vysvětnení, to aby nebyli pomýlení čtenáři...).

S ostatním nemám problém, hezký den

Připojit reakci
                           

Umístění palírny


host - xxx.xxx.0.123 (?), 18.1.2019 13:46
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Já jsem se špatně vyjádřil, skřítek je v tom nevinně.
Myslel jsem kotlinu jako varný kotel, ne jako topeniště.
Omlouvám se, ale podlehl jsem chybné asociaci:
Kotlina - kotel - místo kde se vaří.
Topeniště - místo v kterém se topí.

Rafael.

Připojit reakci
                           

Umístění palírny


Dakota.F (28) - xxx.xxx.238.190 (?), 18.1.2019 21:57
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Cirka před rokem, jsem stále si pohrával s myšlankou si jí pořídit stojí 2700 Kč a doma si jí vystavit. U manželky by to ale neprošlo tak se nic nekonalo.:) 

Připojit reakci
            

Umístění palírny


casino (70) - xxx.xxx.95.172 (?), 14.1.2019 18:32
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

...jednu dobu se problém s chladicí vodou řešil dvěma pivovarskými bečkami bez víka: Z výše umístěné bečky tekla voda samospádem přes chladič do spodní bečky... Výpalky se kvůli smradu vybíraly až po vychladnutí (a byly zakopány na zahradě) a voda se překýblovala zezdola do výše umístěné bečky a pálilo se nanovo.

Připojit reakci
               

Umístění palírny


host - xxx.xxx.18.59 (?), 14.1.2019 19:24
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Klasický spirálový chladič v nádobě cca 100l. Pěkné rozvrstvení teplot po jeho výšce. Nahoře voda hodně horká a čím níž tím studenější. Jeden by si mohl myslet, že se ty spodní vrstvy budou od těch horních zahřívat a že časem se ty teploty nějak "srovnají"...
*
Jednou v tuhé zimě zamrznul přívod vody a potřeboval jsem něco udělat. Tak jsem do té nádoby, nahoru do té horké vrstvy vody přihazoval sníh.
A fungovalo to. Vrstvy se nepomíchaly a na dně té chladící nádoby byla pořád studená až ledová voda.

Rafael.

Připojit reakci
Pokračování této diskuze (další příspěvky) >> | 1, 2, 3, 4   
Kulinářské fórum - recepty na vaření, uzení, zavařování, vína, destiláty
Uzení domácích klobás1.6.2020
Uzení domácích klobás1.6.2020
Bílý ocet - dostupnost26.5.2020
Průměr komínu k udírně20.5.2020
Uzení domácích klobás19.5.2020
Generátor kouře15.5.2020
Další příspěvky > 
Úvodní stránka | Informace o serveru | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 1999 - 2020
Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů