Maliny a jablkový kvas

Zdravim.  Neviem čo so zbytkami malín z lekváru a sirupu a tiež s čerstvými. Chcem spraviť kvas s jablkami no neviem správny pomer aby vôňa a čiastočne aj chuť pripomínala maliny.  Pil som takých mnoho, ale sám so nikdy nerobil takýto kvas. Ak máte skúsenosti prosím poraďte koľko zhruba treba malín na dosiahnutie dobrého výsledku. Sám miešanky nevyhľadávam- destiláty rôznych chutí, no tento chcem vyskúšať.

O výsledek se, myslím, nemusíte obávat. Když bude malin málo, tak tam prostě nebudou cítit, ale pálenka může být i tak kvalitní. Jinak samozřejmě,  čím víc malin, tím víc aromatu.
   Sám jsem takový kvas nepřipravoval. Ochutnal jsem ale destilát, kde na 100 litrů jablečného moštu přidal tvůrce kvasu kbelík (nevím jaký - snad 10kg) malin. Cítit tam byly. Smíchat maliny s méně aromatickými jablky je nepochybně lepší, než míchat maliny s vodou a cukrem.

Asi by bolo najlepšie použiť letné jablká. Napadajú ma Priesvitné letné a ktoré by mohli byť s menej výraznou chuťou?... Pri letných je ale problém v menšom obsahu cukru a tým sa aj zníži výťažnosť...