Dobrý den, podobný postup uvádí ve své knize Výroba lihu,  vydané v roce 1945, Ing.Dr. Otakar Vondáček. Jde o kapitolu o umělém staření. Pálenka se nalije do destilačního kotle a pak se zahřeje na teplotu 50-60 stupńů celsia (maximálně). Z destilačního přístroje vychází štiplavý a kyselý zápach. Proces trvá tak dlouho dokud nezmizí. Pálenka pak přestává být štiplavá a na chuť ostrá. O škrábavosti v krku se autor ale výslovně nezmińuje.