Dobrý výsledek, záleží také na tom, do jaké lihovitosti páleník pustí dokap.U nás na liberecku, kde bydlím a jezdím do pálenice, páleník končí, když teče 35-40% a porovnává chuť a lihoměr.Preferuje názor, že přílišný dokap může přidat pálence pouze ocas.Jiný kraj, jiný mrav.Na dobu odstavení pálení jsou rozporuplné názory.jen se chci zeptat, kdy jste nakládal pološvestky, že již máte vypáleno? já mám též pološvestky, ale do pálenice jedu až koncem ledna, tak mám obavy, aby nezoctovatěly.To by mě velice zklamalo, protože tentokrát jsem zkusil něco nového, a švestky odpeckoval.V pálenici jsem se objednával v září a přesto jedu až na konci ledna.Podle páleničáře je letos abnormální zájem, protože je hodně švestek.Na závěr -ovoci zdar, kořalce z něho zvlášť.