Uchování jablečného moštu bez sterilace



KUKY - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (4458) - 38.136 (?)
30.10.2018 21:41
Nechám zmoštovat, jen co se hned vypije nebo rozdá. Po zkušenostech z let minulých už nezavařuju, nekonzervuju, nemrazím. A nikomu to nechybí.
Umístění příspěvku v diskuzi
Připojit reakci

Alkohol esence - vše pro domácí výrobu lihovin, piva i vína včetně kvasnic, aromat, filtrací, soudků.
   Předchozí příspěvky  |  <  16,  17   
            
KUKY - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (4458) - 38.136 (?), 30.10.2018 21:41
Nechám zmoštovat, jen co se hned vypije nebo rozdá. Po zkušenostech z let minulých už nezavařuju, nekonzervuju, nemrazím. A nikomu to nechybí.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
               
pepa kot - Stříbrný Zahrádkář .Stříbrný Zahrádkář. (385) - 53.112 (?), 31.10.2018 7:09

Dělám to také tak jako Kuky!

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                  
host - 68.213 (?), 31.10.2018 9:03

A to mostujete třeba v prosinci kdy jablka temeř nepouští šťávu?

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                     
KUKY - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (4458) - 175.49 (?), 31.10.2018 14:25

Ne, ne. Moštuju v moštárně, a ta funguje jen na podzim.

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                     
vyslouzil - Diamantový Zahrádkář .Diamantový Zahrádkář. (18311) - 236.1 (?), 31.10.2018 18:07

Po zkušenostech z let minulých už nezavařuju, nekonzervuju, nemrazím. A nikomu to nechybí.

Já bych se bez toho taky obešel, ale co pak s těmi jablky? Mimoto kastl s 12 litrovkami moštu je oblíbeným vánočním dárkem pro příbuzné, kteří lahve i s přepravkou rádi vracejí

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
                     
host - 153.8 (?), 13.10.2020 8:31

Předloni jsem zahřál (vloni jsem jablka neměl) mošt na teplotu mezi 75 a 80st.C a hned naléval do PET lahví až po okraj, zavíčkoval, položil naležato a nechal takto vychladnout ve vyskládané hranici. Stejně tak naležato jsem i skladoval v panelákové komoře. Z asi 60 1,5l, některé 2l PETek se zkazila jedna a poslední zapomenutou jsem vypil asi před 14 dny. A teď ty dotazy: mohu použit PET z minulého uchování, samozřejmě vymyté, vymývám sodou a jestli je nutné mošt skladovat naležato nebo může být i na stojato?

Předchozí příspěvek | adresa příspěvku
Připojit reakci
<  16,  17   
zahrada.cz
DŮMACHALUPA.cz
Propojení dvou topení17.3.2024
Propojení dvou topení16.3.2024
Zapalování Husqvarna 40 nehází jiskru13.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Propojení dvou topení11.3.2024
Další příspěvky > 
Informace o serveru | Reklama | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 2001 - 2024
DŮMACHALUPA.cz
statistika