Strupatá jablka jsou poživatelná stejně jako zdravá. V západních zemích jsou dokonce prodávána jako biojablka, tedy dražší.Nezávadný je rovněž mošt.
Koupili jsme zanedbaný ovocný sad, na stromech zůstalo odhadem ještě několik desítek kg jablek, vesměs více či méně napadených strupovitostí. Lze z těchto jablek udělat mošt? VJK
Přečtěte si toto vlákno.
Vlákno o jablkovici jsem četl, leč spatřuji jistý rozdíl mezi moštem a jablkovicí. VJK
Nešlo mi o závadnost, ale o to, zda nemá strupovitost nějaký negativní vliv na chuťovou kvalitu moštu. Skončí tedy v lisu, děkuji. VJK
