V létě vyrábím mošt višňový, rybízový, malinový a černorybízový. Zatepla s vodou a cukrem. Podobně, jako když se dělá sirup, akorát doslazen na přímé pití.
   Jak zrají jablka míchám je s dalšími surovinami. Osvědčila se červená řepa, jeřabiny, aronie (poměr cca 1: 10 - 20).
   Neosvědčily se jako čistý jednodruhový mošt: hrušky (fádní), hrozny (příliš sladký, lepší je udělat burčák).  švestky, ryngle (hustý až slizovitý). Hrušky se dají přidat ke kyselým jablkům.