Bylinkové recepty - kopřiva

Nevíte co s kopřivou - tady je pár receptů:

Kopřivová šťáva
40 mladých kopřiv dáme do 1,5 l vody, přidáme jeden citron, pokrájený na kolečka a povaříme. Po vychladnutí přecedíme, přidáme 1,5 kg cukru a vaříme 5 minut. Po vychladnutí přidáme šťávu ze tří citronů a stočíme do lahví. Užíváme 4 polévkové lžíce denně.

Kopřivová polévka
200 g brambor
300 g kopřivy
50 g cibule
olej, sůl, česnek, ocet nebo kyselé mléko
Do vařící osolené vody dáme nakrájené brambory a posekanou kopřivu. Když jsou brambory měkké, přidáme cibuli, podušenou na oleji s trochou vody. po 10 minutách polévku odstavíme, přidáme rozetřený česnek a ocet nebo kyselé mléko.

Salát z listů mladé kopřivy
1 kg kopřivy
100 gramů mladé cibulky
1 svazek petrželky
2 vejce natvrdo
olej, sůl, pepř
Kopřivu omyjeme, spaříme, pokrájíme a smícháme s pokrájenou cibulkou a petrželkou. Osolíme, opepříme, pokapeme olejem a zdobíme kolečky vejce. Můžeme doplnit kysanou smetanou.

Špenát z kopřiv
Listy kopřivy omyjeme, spaříme, pokrájíme, dáme na zpěněnou cibulku a podusíme. Dále postupujeme stejně, jako při přípravě "normálního" špenátu.

Na padání vlasů: hrst omytých a pokrájených kořenů dáme do 0,5 l kvalitního vinného octa a 10 minut pomalu v přikryté nádobě vaříme. Po vychladnutí přecedíme a jednou denně (nejlépe před spaním) vtíráme do vlasové pokožky.

Latinský název, urtica“ pochází rovněž z latinského, uro“ neboli pálím.
Vlákna povrchu lýkové části, která jsou velmi pevná, se spřádala a tkalo se z nich kopřivové plátno. Za první světové války byla náhradní textilní surovinou a vyráběly se z ní armádní uniformy, rybářské sítě, dokonce i pivo a papír.

Takzvaný, kopřivový jed“ je bezdusíkatá, neprchavá látka pryskyřičného charakteru, která již v nepatrném množství vyvolává pálení a svědění. Chloupky kopřivy obsahují kyselinu mravenčí a histamin, což přináší úlevu při artritidě. Žahnutím kopřivy se zvyšuje příliv krve do kůže, odvádějí se z oblasti tekutiny a tím se zmírňuje bolest a otok.
Lidové názvy pro kopřivu jsou např. pokřiva, prhlava, žahavka a žihlava.

Emocionální využití
Kopřiva povzbuzuje element ohně a napomáhá k ovládnutí těžce manipulovatelných emocí. Zbavuje pocitu sebelítosti a sebeobětování. Probouzí vůli, rozehřívá srdce a povzbuzuje vášeň. Umožňuje ženám uvědomit si své vlastní vnitřní zdroje, sílu a houževnatost.

Proti mouchám se doporučuje zavěsit kytičku kopřiv do místnosti.

Tužidlo na vlasy
Deset gramů čerstvých nebo sušených listů přelijeme 150 ml vařící vody a necháme 15 minut louhovat. Poté scedíme, přidáme jednu lžíci medu a důkladně promícháme. Ideální pro tmavovlásky.
Vysoký krevní tlak: 50 g malých čerstvých lístků dáme do studené vody, pomalu zahříváme a pak 3 – 5 minut na velmi mírném ohni vaříme. Necháme 15 minut vyluhovat, přecedíme a upíjíme po celý den.

Čištění krve: 40 g čerstvých, omytých a pokrájených kořenů dáme do 1 litru studené vody, přivedeme k varu a přikryté pomalu vaříme 8 minut na mírném ohni. Pak necháme 10 minut vyluhovat, přecedíme a upíjíme půl litru denně.

Revmatické klouby: doporučuje už Hippokrates šlehat staršími kopřivami. Šlehnutím se zvyšuje příliv krve do kůže, odvádí odtud tekutiny a toxiny a tak mírní bolest a otok.

Krvavé močení: 70 – 140 g vytlačené šťávy z čerstvých listů.

Krvácející rány, krvácení z nosu: zasypeme práškem z rozdrcených usušených listů, nebo v případě nouze přikládáme čerstvé listy.

Nádoba čerstvých kopřiv u postele nemocného napomáhá při jeho uzdravení.

Nemám nic proti léčivým bylinám a kopřivy mám rád a docela často využívám (čaj, špenát, hnojivo, aj.) Některé recepty a doporučení je ale třeba brát z rezervou.

   Krvavé močení bývá často signálem závažné nemoci, včetně zhoubného nádoru. Tlačit šťávu z čerstvých listů je jednak hrozná dřina,  navíc může být ztrátou času.

    Sypat cokoli do krvácející rány nebo do nosu je nesmysl. Sušené listí bude stěží sterilní.

Samozřejmě, že bylinkami nelze léčit všechno, u závažných nemocí je třeba navštívit lékaře a po konzultaci s ním je možno použít byliny k podpůrné léčbě. Zde uvedené recepty jsou sesbírány z mnoha různých zdrojů a některé informace se mi zdají tak zajímavé, že se o ně chci podělit s ostatními. Mám také ostatní informace o použití, působení, sběru apod., ale jednak nechci zabírat moc místa a jednak jsou to informace lehce dostupné pro každého, kdo se bylinkami zabývá.

Ale někdy je prostě "babská rada" lepší než deset doktorů.