|
Vodní gril
|
|
|
|
kalubo - (2) - 60.117 (?) 13.4.2009 8:53
Po přečtení diskuze jsem vodní gril zakoupil. Máme za sebou první dvě grilovačky.
Gril přišel v krabici jako hromada plechu a šroubků. Plech nic moc. Ale pak jsme zatopili. Napoprvé jsem roztopil a vodu dolil až do roztopeného grilu. Voda celý gril ochladila a opět se čekalo až se gril ohřeje. Podruhé jsem dal vodu rovnou a zatopil. Příprava se tím skrátila na polovinu. Grilovali jsme vepřové a kuřecí. Vše krásně šťavnaté. Kůřička od kuřátek mírně křupavá. Kuřátka chutnají jako jemně zauzená. Z mého pohledu vinikající. Všem náramně chutnalo. Další výhoda - topí se dřeven. Musí se udělat menší polínka až na hranici třísek, ale pak je to fofr. Je třeba dávat bacha na vodu. Po delším grilování se odpaří. Gril má v horním deklu zabudovaný teploměr, podle toho si ohlídáte jednotlivé pokrmy. Jo a maso se nemusí otáčet. Opeče se rovnoměrně z obou stran. Řekl bych, že to maká jako horkovzdušná trouba
Zdlaví Lubo
Umístění příspěvku v diskuzi Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
Předchozí příspěvky | 1, 2, 3, 4, 5 >
|
|
|
|
host - 3.83 (?), 16.12.2009 14:32
Pokud se bavíme o výrobku Limes V45 tak celková hmotnost je 17kg, přenášení je díky dvěma "uším"na boku pláště snadné. Celý gril lze lehce rozebrat na díly/topeniště s nohami, plášť grilu, rošt,smaltovaný lavor na vodu a víko.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
host - 3.83 (?), 16.12.2009 14:54
Tak teď nevím. Váhu jsem vyčetl z návodu, který mám před sebou ale po Vašem příspěvku jsem si šel celý gril "potěžkat" a musím Vám dát za pravdu.Je velmi lehký. Prostě přenášení není žádný problém. To rozložení je ale tak, jak jsem psal. Celková výška s víkem a topeništěm je cca 90cm a po rozložení je největším dílem válec tělesa. Žádný problém.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kalubo - (2) - 60.117 (?), 13.4.2009 8:53
Po přečtení diskuze jsem vodní gril zakoupil. Máme za sebou první dvě grilovačky.
Gril přišel v krabici jako hromada plechu a šroubků. Plech nic moc. Ale pak jsme zatopili. Napoprvé jsem roztopil a vodu dolil až do roztopeného grilu. Voda celý gril ochladila a opět se čekalo až se gril ohřeje. Podruhé jsem dal vodu rovnou a zatopil. Příprava se tím skrátila na polovinu. Grilovali jsme vepřové a kuřecí. Vše krásně šťavnaté. Kůřička od kuřátek mírně křupavá. Kuřátka chutnají jako jemně zauzená. Z mého pohledu vinikající. Všem náramně chutnalo. Další výhoda - topí se dřeven. Musí se udělat menší polínka až na hranici třísek, ale pak je to fofr. Je třeba dávat bacha na vodu. Po delším grilování se odpaří. Gril má v horním deklu zabudovaný teploměr, podle toho si ohlídáte jednotlivé pokrmy. Jo a maso se nemusí otáčet. Opeče se rovnoměrně z obou stran. Řekl bych, že to maká jako horkovzdušná trouba
Zdlaví Lubo
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
host - 204.81 (?), 10.5.2009 9:28
Vodní gril jsem zakoupil pouze na základě této diskuze. Máme za sebou druhé grilování a musím říct, že je to opravdu super. Štavnaté maso, (vepřové i kuřecí) pokud je potřeba, stačí trošku víc přiložít a kůrčička je na světě. Griluje se bez otáčení masa a spotřeba dřeva je opravdu minimální. Koupil jsem ke grilu ještě nástavec pro další rošt a odkládací "poličky" a vyplatilo se. Na obou roštech je maso stejně udělané a odkládací police jsou velice praktická věc a dají se z grilu velice snadno sundat pro zimní uskladnění. Pokud chce někdo opéct buřty klasicky nad ohněm, má během minuty přenosné ohniště, které se dá z grilu jedním pootočením oddělit. Voda v lavoru vydrží prř grilování bez dolití cca 2,5 hodiny. Cena výrobku s příslušenstvím ja 6 400.- Kč. Vzhledem k tomu, že je gril vyroben z nerezu a měl by vydržet mnoho let, není to až zase tolik. Za sebe mohu tento výrobek pouze doporučit.
S pozdravem Honza
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
vyslouzil - Diamantový Zahrádkář (18311) - 94.12 (?), 10.5.2009 10:25
Druhým rokem mám stejný gril, co popisuje Honza. Je dobré grilování neuspěchat, maso vkládat až když voda vaří a oheň poklesne. I nad lavórem se dá maso připálit - je pak na povrchu nahořklé s příchutí buřtu narychlo opečeného nad ohněm
Po dlouhé době jsem z důvodu větší sešlosti vytáhnul i starý gril na dřevěné uhlí a griloval na obou. Tady je porovnání.
1. Gril na dřevěné uhlí je třeba roztápět 30 - 50 minu..až se uhlí potáhne bělavou vrstvou popílku. Vodní gril stačí roztopit tak 10 minut
2. Grilovací čas je na vodním grilu minimálně o 1/3 kratší, jednak asi z důvodu předání tepla parou, navíc klasický gril se často otvírá, grilování je třeba kontrolovat
3. Maso není třeba ve vodním grilu obracet, ale obracím je, většinou při kontrole upečenosti.
4. Rozdíl v kůrce prakticky není. I na klasickém grilu se kousky potírají kořenící směsí, takže povrch je většinou vlhký. Osobně mám radši šťavnaté maso než vysušené dokřupava
5. V chuti ale určitý rozdíl je. Maso z vodního grilu se víc podobá uzenému, ostatně vodní gril je taková malá udírna. Z klasického grilu, i zásluhou delší přípravy se maso vyznačovalo výraznějším aromatem po dřevěném uhlí.
Přestože v degustaci těsně zvítězilo maso nad uhlím, jsou výhody vodního - rychlost, komfort přípravy, spotřeba paliva - natolik výrazné, že se ke starému nevrátím.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
Ferda Mravenec - Diamantový Zahrádkář (2064) - 214.234 (?), 10.5.2009 10:45
Některé z těch výhod co uvádíte se mi nejeví jako nějaká výhoda. Třeba rychlost roztápění, to beru jako součást rituálu, prostě se sedí, povídá a čeká se až se rozhoří uhlí, myslím, že to většinou nikoho netrápí, jestli to bude trvat o půl hodiny dýl. Stejně tak je to z dobou pečení. A spotřeba paliva? Na rok mi stačí odhadem tak 3-5 tří kilových pytlíků. A jestli bych z toho 1nebo 2 ušetřil je mi celkem jedno.
Navíc často ještě dělám grilování tak, že v grilu spálím náruč dříví a grilujeme teprve na těch ulících co zbudou po zpálení dřeva a to trvá pak ještě dýl.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
Pokračování této diskuze (další příspěvky) | 1, 2, 3, 4, 5 >
|
|
|
DIY nástěnná závěsná výzdoba vašeho domova
Hledáte nový DIY nápad na výzdobu stěn? Vyzkoušeli jste obrazy, cedule, obrazové koláže, plovoucí po...
Okouzlující pohádkové zahrady, které rozproudí vaši představivost
Zde je spoustu okouzlujících nápadů na miniaturní vílí zahrádky, které rozproudí vaši představivost ...
Skladování a organizace hrnků na kávu: kreativní nápady
Dobře, přiznejme si to! Pokud jste se zastavili až tady, pak jste stejní závisláci na kávě jako já! ...
Geniální nápady na police do koupelny pro dokonalý pořádek
Nezáleží na tom, jak malá je vaše koupelna, každá koupelna potřebuje vyhrazený kus nábytku na ručník...
3 důvody, proč si do zahrady přidat ptačí lázeň nebo fontánu
Vodní prvek je pro vaši zahradu stejně důležitý jako půda a slunce. Co kdybyste do své zahrady mohli...
|
|
|
|