Ceny ovoce odpovídají poptávce (nasycení trhu).
Větší sady patřily církvi nebo šlechtě. Námezdní dělníci byli laciní (sociální, zdravotní, nižší životní úroveň spodních vrstev...) Většina ovoce pocházela z kmenných tvarů. Sadaři skupovali ovoce na stromech ve stromořadí a organizovali si jen sklizeň a prodej.
Netuším co všechno se dalo za Rakouskou korunu koupit. Těžko to srovnávat.
