Matčino má velice příjemnou, líbivou chuť s omezenou kyselostí, přitom nikoliv s žádnou fádní sladkostí, jak rád opakuju - prostě stará originální sorta. S pěstilem Matčina jsme společně v minulosti provedli několik soukromých ochutnávek a prakticky se ve všem shodneme, až na jednu výjjimku a to je NABELLA (Matčino x Starking Delicious), kde ho pán dává na roveň Matčina a s tím bych prozatím nesouhlasil. Má možná lepší pěstitelské vlastnosti, větší velikost plodů, ale Matčino je prostě Matčino, to se omlouvám.