Dobrý den,
z Vámi vyjmenovaných odrůd pěstuji pouze Jaderničku a Čistecké. Ještě asi tak před deseti lety jsme si při degustacích říkali, že jsou v dobré konzumní zralosti v chuti porovnatelné s novými odrůdami. V poslední době si už ale říkáme, že jsou i lepší odrůdy. Přitom je třeba si uvědomit, že tyto odrůdy mají svou konzumní zralost jen krátce po sklizni - sice ve sklepě vydrží i do Vánoc, ale už to není ono.
Roumím Vaší snaze mít něco chutí odlišného od nyní prodávaných odrůd. Sám mám jeden strom, na kterém mám naroubovaných několik starých odrůd a rád po nich ve sklepě sáhnu na změnu chuti. Ale asi bych nedal na celý strom jednu odrůdu (tj. neobětoval bych poslední místo na zahradě na jednoodrůdový strom.)
JZ