Ono ta problematická konzumovatelnost Strýmky se netýká jen kyselosti jako u Melodie či Zvonkového. Roli hraje tuhost dužiny a jakási přihořklost v chuti. Ta se ale k jaru vytrácí a v dubnu chuť jablka skutečně až tak neurazí.
   Jeptišky sice vydrží stejně dlouho, možná déle, ale jsou horší. Plody mají malé tvrdé a méně šťavnaté než Strýmka. Hodí se snad jen na krmení.
   Pan Boček je, tuším Ing.