S odrůdou Modi nemám žádné zkušenosti. Jen mě udivuje, jak jste ji rychle bez zkušenosti odsoudil na základě dost pofidérních argumentů. Sortiment u nás pěstovaných orůd pochází i z teplejších míst než je Itálie. Třeba ´Kidd´s Orange´je z Nového Zelandu.
On i ten Jonagold je kříženec dvou teplomilných odrůd, které u nás nejsou tak dobré jako na jihu, že.
Srovnávat Jonagold s Galou nelze. Gala je podzimní sladké jablko, zatímco Jonagold je sladkokyselé zimní. Co se týká strupovitost, považuju Jonagold za jednu z nejháklivějších odrůd. Neříkám, že Gala není také náročná na ochranu, ale v tomto ohledu jsou minimálně rovnocené. Prostě dvě odrůdy, které vás bez chemické podpory neuspokojí. Pokud stejně musím provádět ochranu proti strupovitosti, zlikviduji i sazovitost.
Diskuse se ale týká Odrůdy Modi. Ta by měla mít se strupovitostí podstatně menší problémy.
Zdrobňování je otázka řezu a probírky. Rozhodně to není o klimatu. Gala se musí řezat uplně opačně než Jonagold. Gala musí růst vesele. Větve musí růst nahoru. Na vodorovných a převislých větvích zdrobňuje. Pro jonagold jsou zase vhodnější smuteční tvary.
Samozřejmě chuťově je Jonagold špičková odrůda. V zemích, kde není kult Rubínu jsou v degustacích na prvních místech Jonagoldy.
V
