Panenské se dá jíst od září, vydrží v dobrém sklepě v pohodě do dubna, ovšem potom ztrácí na šťavnatosti. Výhodou je, že i padané, ne moc potlučené se dají nějakou dobu skladovat. Jsou bezkonkurenční na jablkové knedlíky i "do škopku". Pozor ale, nečekejte nějaká velká jablka, jsou menší, střední. Stromy jsou velmi, velmi vzrůstné. Pokud umíte roubovat, je vyšlechtěna odrůda Panenské zlepšené (nemám ji). Elena