Merkur - jesenná odroda s mimoriadne dlhou skladovateľnosťou. O pár dní to už bude celých 6 mesiacov čo sú jablká odrody Merkur v pivnici. Napriek tomu si stále udržiavajú relatívne slušný vzhľad (foto 1). A platí to aj o chuťových parametroch. Naozaj ťažko nájsť odrodu, ktorej jablká oberiete začiatkom septembra a môžete ich bez problémov jesť aj po uplynutí pol roka. Toto platí pre plody obraté v správnom čase. Tie ktoré som ponechal na strome dlhšie, aby sa dokonale vyfarbili (na výstavné účely - foto 2) musia byť skonzumované podstatne skôr. IH