Takových seznamů je řada. O výzamu jako zdroji vitamínu toho mnoho neřeknou. Nezohledňují že:
1. obsah vitamínu C je kolísavý v závislosti na zralosti plodiny, ročníku i místě kde vyrostla
2. výrazně se liší konzumovaná množství. Málokdo sní naráz stejné množství chilli papriček jako třeba černého rybízu
3 různá je i biologická dostupnost vitamínu z plodiny i jeho (termo)stabilita v daném ovoci.
Za sebe si myslím, že v čerstvém ovoci a zelenině jsou cennější látky než vitamin C. Na rozdíl od nich není problém vitamin vyrobit a tělo ho beztak využije jen omezené množství.
