Nevzešel česnek

...palicové stvoly, máte zřejmě na mysli česnekové výhonky s pacibulkami? Tak to vaše paní je výborná kuchařka, co se snaží obohatit váš jídelníček. Čednekové výhonky se běžně používají v asijské kuchyni a je to znamenitý sezónní zeleninový doplněk který jsem měl moc rád, dokud jsme česnek ještě pěstovali. S radostí bych si na něm pochutnal. Tady je jeden starší recept. Walter

Děkuji panu Walterovi za recept na česnekové výhonky. Snad je příště uvařím. V posledním mém psaní jsem na závěr napsal, že to vyjde někdy dobře a někdy hůř. Místo kde cesnek roste, se střídá, počasí taky není stejné. Stráty byly letos minimální a tak jsme s manželkou tak nějak debatovali, co jsme o proti jiným rokům dělali jinak.Domnívám se, že změna k lepšímu byla sadba Způsob sadby. Dneska jsme vyndali 2 řádky bílého paličáku a já jsem odhadl, že je mnohem hlouběji v zemi, něž jindy. Udělal jsem na podzim motykou rigol a v něm potom ještě doliky.Tak se asi dostal cesnek do příznivějšího prostředí. Dám foto.

Za pozornost stojí vedle toho česneku na fotografii ten zelený plevel. To je opravdu síla. 

Ten plevel je šrucha zelná. Je jedlá. Zítra budu sklízet Rusinku. Jen mě napadlo, jak dlouho vydrží. Je to brzo.

Palicové stvoly jsou vítané tím, že jsou v době, kdy ještě cibule nesklízíme. A milovníci česneku jako já tu chuť už postrádají. Osobně je normálně za syrova přikusuji vlastně k čemukoliv (vyžaduje to dobré žvýkací svaly). Ovšem stroužek je jiná písnička. Něco jako vánoční, doma dozrálé, rajče oproti čerstvě sebranému z keříku.

Milan

Pokud nemusíte stříkat u česneku škůdce a houbové choroby, můžete si pochutnat. Já si nepochutnám ani na nati cibulové a petrželové...

Ne, nestříkám vlastně nic. Ani ne tak z odporu k chemii jako spíš z lenosti. Jediné ošetření česneku je namoření před výsadbou. Sulka mne v minulosti zklamala, takže teď používám Vertimec a před výsadbou 15% Savo.

Milan HP

Já mořím pouze v Sulce, ale asi je pravda, že její účinek proti vlnovníku česnekovému je do určíté míry dán náchylností odrůdy, proto jsem třeba přestal jeden česnek úplně pěstovat, protože napadení se začalo projevovat hned po sklizni. A proti plísni a rzi na listech nemá z mého pohledu účinek moření v síře žádný a stejně tak proti frusariu a nebo houbomilce.

Obávám se, že moření nemá ani zdaleka takovou moc. To, co vyroste nad zem, moření nedokáže ochránit.

Nicméně moje komplexní a velmi fyzicky náročná péče o česnek, tedy změna struktury půdy, se letos docela vyplatila. Jasně, Matka Příroda nasadila zbraň, o které jsem vůbec nic netušil - tedy hryzce. Čili "úspěch" je jen poloviční, ale já už teď vím, že česnek můžu pěstovat. Hryzce eliminovat dokážu. Trochu to bude bolet, ale dokážu. Právě dneska/teď už včera jsem se ho rozhodl sklidit. Takže posuďte sám. 55 zdravých česneků oproti 2 plísní zasaženým. To jsem snad ani neočekával. A v jahodách je jich několik dalších. Rodina je saturována.

Milan HP