Brambory 2018

Když pršelo, říkal náš dědek Josef ve stejnojmenném románu Jaroslava Matějky, že  "bodó velký brambore.ˇ Včera u nás slušně napršelo, řekl bych na poslední chvíli, neboť natě se už začínaly rozklesávat. V mysli se mi hned zrodila otázka: ˇBodó letos velky brambore?ˇ...a hned si odpovídám, že asi ano, protože porost vypadá nadějně. Jak je tomu u vás?

Nu u nás už nepršelo, dlouho. Ale brambory zatím vypadají slušně, natě jsou nízké, ale bohatě rozložité. Natě nejíme, tak uvidíme co bude pod nimi. Z mnohaletých zkušeností by výnos nemusel být marným.  Byli jsme zvykly na Jelly ale ty jsme letos nesehnaly, tak máme Belany, všichni je chválí tak uvidíme. 

“  …říkáte nejkrásnější květina? Vlaštovičník, ne, konvalinky, ne ne, chrpa, ne, notovka, ale ne, tak která by to mohla být květina. Říkáte nejkrásnější a tady? Sasanka, ne, tak kyprejch, taky ne? Už vím hořeček barvičitý na sedlický hůrce. Ne. Snad ne sibiřský kosatec v aleji číslo 4. Ale kdepak. Brambora. …brambora, to je vlastně orchidej. Už ve sklepě, když vzklíčí očka, výhonky jsou jako z mléčných trubiček. A když je na jaře sázím, beru ty klíčky tak něžně a kladu je do otevřený hlíny, kyprý, jako černý kafe. A když první klíček prorazí ze země na světlo, ale to je radosti. A když brambora kvete, má drobný fialový kvítek jak fialka... se žlutou tečkou uprostřed. A nakonec, těmahle rukama, sám si vykopám plody té nejkrásnější květiny na světě.”

V povídce Čekání na chleba ze Slavností sněženek, již Menzel také zapracoval do své filmové adaptace, pan Major adoruje brambory jako nejkrásnější květinu. A dále pan Major pokračuje „...a hned si uvařím ty raný Saskije nebo Gertje, posypu tvarohem, a jím je obřadně, jako kněz jí hostii, protože brambora, taková mnou pěstovaná a mejma rukama posvěcená, očkama zdobená brambora je to nejkrásnější dílo na světě.“

"A nakonec, těmahle rukama, sám si vykopám plody té nejkrásnější květiny na světě,” ...jak jsem napsal minule.

Ale dnes mě spíš napadá tato říkanka: "Straší nás sedláci straší, že budou brambory dražší. Neboj se můj milej synu, máme jich na celou zimu."

Letošní úroda dopadla na výbornou, cca 20 kg Keřkovských rohlíčků, 80 kg odrůdy Rosara a 100 kg odrůdy Anuschka. Na ukázku přiložena fotka větších hlíz. 

Nedám dopustit na Dali.Loni cca 55kg ze 4 šňorků á 4m. Vydržely do vánoc. Letos jenom25kg, začátkem července dva dny deště a plíseň. Ale chuť excelentní. Pro příští rok bude zase repete.

BadyLu