Také mám zapěstováno většinu hlav na dva kmínky, a to právě kvůli lepšímu pocitu a sebeuklidňování, že mrazy nevemou oba. Na druhou stranu Hibernal mi nikdy nevymrzl, zato Prim v posledních letech musel každé jaro remontovat komplet. Až jsem si připadal, že pěstuji na hlavu.
Pokud keř nepřetěžujete, je dle mého názoru rostlině jedno, jestli živí 1 nebo 2 kmínky. Rozdíl činí u R-H vedení cca 1/2m starého dřeva. Tam je možná menší pravděpodobnost, že hlava vymrzne, zase se pod borkou ukryje více havěti.
Pokud Vám v Severních Čechách réva bude při zapěstovávání přirůstat dostatečně, a tedy bude záruka, že dva letorosty vyzrají, klidně nechte oba na kmínky. Kdyby se Vám zdálo, že růst vícero letorostů není přiměřený, volil bych raději proudit živiny do jednoho letorostu.
-FD-
