Ametyst, Vitra - chuťové vlastnosti

Ametyst bol vlani špicový: pevná dužnina, sladko-svíravá chuť, atraktívne purpurové bobule. Nesmie sa nechať na koreni veľa strapcov. Letos je nedozretý, lebo je chladno a navyše listy sú zničené hubami. Skúste Jupiter-je odolnejší, šťavnatý,sladký, takmer bezsemenný a tiež atraktívny. Paľo,200m n.m.

Pěstuji v JČ ve výšce 400 m u jižní stěny domu. Letos poprvé zaplodila VITRA. Chuťově velmi dobrá, výrazná chuť stolního vína, lehce muškátová, slupka tuhá, dužnina rovněž tuhá. Hrozny byly 3, relativně velké s řídce rostoucími bobulemi.  Po odtržení bobulí od hroznu jádra nezůstávala na stopce. To znamená zcela jiný výsledek než u primárního tazatele. 

Můj problém : pět let stará odrůda červená chrupka. Letos podruhé zaplodila. Bobule malé (průměr cca 10 mm), barva zeleno - žluto  -růžová s patrným do červena zbarveným "prožkouváním" bobulí (tenké proužky ve směru "od pólu k pólu"). Hrozny relativně malé s hustě nahloučenými bobulemi. Po odtržení bobulí zůstává na stopce dosti velká část dužniny, avšak bez jader. Chuť ale velmi dobrá, ryze "stolní". Mám podezření, že se nejedná o chrupku červenou. Proto uvítám kontakt na primárního pisatele, který založil tuto sekci dotazů s cílem vzájemného porovnání vzorků. Dík, Wimpi.

Máme tedy naprosto rozdílné zkušenosti ohledně Vitry a Chrupky červené. Moje chrupka červená je skoro naprosto stejná, jako v Encyklopedii révy vinné od P. Pavlouška, nebo v on-line atlase. Fotografie na str. 12 je jako by byla focená u mně ve stavu plné zralosti. Velikost bobulí je cca 10-13mm. Chrupka červená má velmi dlouhé úponky, ze všech odrůd co mám, nejdelší. Pokud vím, tak je hodně klonů, ale nevím, jak moc se liší.

Letos to byl podivný rok, proto bych se závěry o chuťových vlastnostech nově pořízených odrůd počkal na další sezonu. Narozdíl od Bredika moje Dakona byla letos úplně bez chuti a Prim měl nasládlou chuť s aromem kopřiv. Jindy medově sladká KataKurganXPerletta byla taky jenom nasládlá. Naopak u nás těžko dozrávající pozdní Bílá Isabella byla sladká. Mimochodem stejný paradox jsem měl i u paprik.

Dle mých zkušeností Ametist je vynikající odrůda, které potřebuje více sluníčka a nepřetěžovat. Mám 2 zahrady - na 1 super na 2 podprůměr. Vitra je výborná jak ve skleníku a ještě lepší venku. Mám 26 odrůd a hodně jich letos zklamalo. 200 m nad mořem.

Ametyst jsem měl poprvé letos, raší trochu později. Ve srovnání s ostatními divně, tence roste, pozdě kvete a asi letos nedozrál. Letos byla vynikající Picurka.

Pravděpodobně nemáte Ametyst, to se stává. Anebo je problém v podnoži. Můj Ametyst je bujný, má silné výhony a hluboko vykrajované velké dekorativní listy. Plody jsou excelentní. Pohužel potřebuje chem.prevenci. Paľo, Záhorí.

Myslím, že to Ametyst je, podle obrázků atd. Je dost výrazný, nezaměnitelný. Třeba byl špatný rok, ještě ho nechám.

K hostu 77.152:

Tak dobrý den, já jsem VITRu zasadil u skleníku, aby se mohla pak ve skleníku vyhřívat a dříve dozrávat.Dnes je jí ve skleníku plno až těsno, je silně vzrůstná a přemýšlím, jak ji vyústit ven.Vaše poznámka, že je jí dobře víc venku asi rozhodne a zkusím, zda také na slunci a po lepším opylení nebude lépe rodit.Jinak rané hrozny nebyly chuťově nejhorší a nepozoroval jsem ani to, že by jádřinec zůstával na třapině, jak píší pěstitelé výše.Musí se asi nechat řádně dozrát ale tak, aby již sama neopadávala.

AB

Vitra je vhodná pouze do nejteplejších oblastí nebo do skleníků. Bujně roste a může namrzat. Bujný růst utlumí velký tvar keře. Ve skleníku dokáže jeden keř zabrat velkou plochu. Měla by štěpovat pouze na slaběji rostoucí podnože - Amos, RR Schwarzman, přinejhorším na SO 4.