Rozdil 3x a 2x vypalit

Zdravim, slysel jsem, ze nekdo slivovicu 3x vypluje, jaky je pak rozdil? Ma to cenu?

Nemá, ochudíte se o vonné látky v destilátu, díky nímž je slivovice tolik žádaná. Opětovnou destilaci se budete postupně blížit lihu.
Martin

Z vlastní zkušenosti nezbývá nic jiného než souhlasit, je to škoda energie, Zdravím Ho.

kdyby vám výsledek nevoněl ani po odstátí, dalo by se třikrát, ale prodraží se to.

Nemyslíte spíše, že se destiluje na 3-patrové koloně (ta je většinou v nových pálenicích) a kvas se destiluje jen jednou!?

Jinak 3x pálí jen u "Jelínka" (po přidání potravinářského lihu) aby "zvětšili množství slivovice a využily přebytek "slivovicového" aroma. Dokonce jim to posvětili v EU.

To je pravda, ale já bych jim to nevyčítal, že slivovici pálí 3x. Ať si pálí kolikrát chtějí, pokud své produkty prodají,  je vše v  "lati". Mě by zajímalo, kdyby mi někdo ze zaměstnanců firmy, kdo na to má, mohl odpovědět na otázky:

- jak je definované jedno patro kolony

- co je to refluxní poměr

a kdyby někdo z firmy R.J. věděl, co je to McCabe-Thielův diagram, tak pak bych se zeptal, proč tak lpí na Holsteinově aparatuře? Tato technologie byla totiž vyvinuta více než-li před 100 lety a nějak se nic nezměnilo. Kdo ví proč??? Dávám jim týden, dobře, tak 3 týdny. Oni to nevědí, ale obchodně jsou mimořádně úspěšní, klobouk dolů!! Tuší někdo z vás čtenářů, kolik tato firma v roce 2009 zaplatila na daních? Stovky milionů!  slosar-petr@seznam.cz

3x destilovanou kořalkou se v reklamě chlubí i výrobce nějaké irské whisky, to není žádné specifikum fy. Jelínek.

Obávám se, že si nerozumíme. Pokud nějaká firma musí nebo chce destilovat lutr 2x, tedy celkově 3x, tak to svědčí o nějakém nedostatku či horším technologickém způsobu výroby. Správně je destilovat lutr jen jednou a to ještě s vysokým výtěžkem. Každá další destilace ochuzuje destilát chuťově i ve vůni. slosar-petr@seznam.cz