Co je podle Vašeho názoru deflegmátor? Podle mě je to jakýsi "chladič" jehož úkolem je zachytit dokapové složky, které vrací do vařáku a pustí dál žádoucí vonné složky destilátu, které mají nižší bod varu v azeotropické směsi. Že by byl plněn jakousi nerezovou či měděnou vlnou slyším prvně a že už jsem toho slyšel hodně. A pokud na 50 l vařák, proč ne KEG, umístíte něco jako 60 cm "cosi", např se světlostí 20 - 30 mm budete tutově z ovocných kvasů dělat čistý EtOH. Pokud Vám to chutná, tak proč ne. slosar-petr@seznam.cz