Měl jsem podobný problém na zahradě, podařilo se mi odvodněním pozemku do kanalizace v metrové hloubce hryzce zcela odstavit,
do té doby jsem pravidelně přicházel o zasazené stromky - ani pozinkované pletivo nepomohlo když odhryžou všechny delší větve, jen stromky skomíraly.
Bojoval jsem několik let různými pastmi a dostupnámi jedy bez úspěchu, lépe řečeno x se jich otrávilo, utopilo a pod., ale znova přišli noví a zdatnější poučení ze sourozencových nezdarů...
Ještě je tu možnost pěstování jádrovin a peckovin na podnoži vlašského ořechu.