|
Halehaven a Fairhaven
|
|
|
|
|
|
|
|
Petr z Pardubic - Diamantový Zahrádkář (10100) - 70.216 (?), 29.7.2011 21:19, zobrazeno: 80570x
To je škoda Palo, že jsi tu Fairhavenku neměl. Je to taková rozporuplná odrůda, jedni ji chválili a druzí odepisovali. Halehaven i Fairhaven pochází ze stejného křížení J.H.Hale x South Haven, což mě vždycky lákalo k tomu je obě vyzkoušet a porovnat. Já jsem Fairheavenku měl, ale na místě, kde je těžko něco posuzovat, takže jsem si ji letos dal znovu. Největší plody byly opravdu broskvově nahořklé, ale i s patřičným cukrem, takže špička. U Halehavenky čekám teď druhou úrodu, ale nevím jak to bude s počasím. Ale mám takový pocit, že se vyvrátí tvrzení o její choulostivosti. Vypadá úplně v pohodě a nějaká zvláštní náchylnost na houbové choroby se nepotvrzuje. I ta protivná strupovitost je nepatrná. Rozdíl v chuti bych viděl ten, že Fairhavenka je taková "peprnější", výraznější, kdežto Halehaven bude zase v chuti jemnější, připomínající Burbanka v dobrých letech, i když možná o něco málo výraznější. Teď mě napadá, že Burbank July Elberta vlastně jako pupenová mutace Elberty, v sobě oproti Elbertě žádnou hořkost neměla. To byla super decentní vyvážená chuť, ale to muselo bejt počasíčko, ne jako teď.
Adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
host - 129.37 (?), 30.7.2011 2:27
Ahoj Petře! Burbank July Elbertu propagoval ako najchutnejšiu kamarát odo mňa starší, špecialista na broskyne, ktorý ma naučil letnému rezu a vylamovaniu nevýhodných "fazochov" počas rastových fáz. Kúpil som si od neho jeden stromček B.J.Elberty, ale chuťovo bola najhoršia, nevýrazná, fádna. Možno jej nezapasovala moja ílovitá pôda. On pestuje a množí stromky takmer na čistom piesku (Šajdíkove Humence). Fairhavenku som nekoštoval, verím, že je výraznejšia, horkastejšia. U Halehavenky ale horkastá chuť vôbec nechýbala, pretože harmónia kyseliniek a cukrov bola priam dokonalá. Navyše vynikajúco ide od kôstky a šupka sa ľahúčko sťahuje. Na kompóty priam super. Pritom môžeš si dovoliť zavariť aj plody takmer mäkké- 3 polievkové lyžice kryštálového cukru a doliať vodou. Cez zimu sú kompóty z tejto odrody priam rozprávkové. Samozrejme že aj plody Halehaven majú ľahké mandľové podtóny, ktoré dotvárajú celkovú harmóniu chuti. Marhuľové kompóty zväčša moc horkastých tônov nemajú, skôr kyselinky, preto sme s manželkou dávali pri zaváraní medzi polovičky odkôstkovaných plodov do poháru aj zopár ošúpaných čerstvých marhuľových semien. Paľo
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
host - 34.107 (?), 30.7.2011 20:52
Nazdar jen chci říci brosvoní mám 16 stromů a zajímám se o ně již hodně let.Nejlepší že všech je hodně pozdní odrůda Fairhaven.Plody obrovské jsem měl i na výstavě v Č.B. Tady na Třeboňsku mě jde nejlépe a to z 10 ti druhů a to 457m nad m.
Předchozí příspěvek | adresa příspěvku Připojit reakci
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pokračování této diskuze (další příspěvky) | 1, 2, 3, 4, 5 >
|
|
|
DIY nástěnná závěsná výzdoba vašeho domova
Hledáte nový DIY nápad na výzdobu stěn? Vyzkoušeli jste obrazy, cedule, obrazové koláže, plovoucí po...
Okouzlující pohádkové zahrady, které rozproudí vaši představivost
Zde je spoustu okouzlujících nápadů na miniaturní vílí zahrádky, které rozproudí vaši představivost ...
Skladování a organizace hrnků na kávu: kreativní nápady
Dobře, přiznejme si to! Pokud jste se zastavili až tady, pak jste stejní závisláci na kávě jako já! ...
Geniální nápady na police do koupelny pro dokonalý pořádek
Nezáleží na tom, jak malá je vaše koupelna, každá koupelna potřebuje vyhrazený kus nábytku na ručník...
3 důvody, proč si do zahrady přidat ptačí lázeň nebo fontánu
Vodní prvek je pro vaši zahradu stejně důležitý jako půda a slunce. Co kdybyste do své zahrady mohli...
|
|
|
|