U brambor je důležité třídění před uskladněním. První třídění je při vybírání z řádku, druhé při vysypávání na skládku k oschnutí a zatáhnutí. Já osobně je nechávám 14 dní ležet na mlatu ve stodole, aby ty co mají náběh na hnilobu "ukázaly barvu". Pak se napytlují a dají do tmavého kouta kde jsou dokud je ve sklepě teplo a venku není zima. Zaprvé sklep nenačichne zadruhé se brambory v suchu stodoly lépe vydýchají (a pak ve sklepě nepáchnou). Před uklízením do sklepa je znovu vysypu na mlat a přeberu. Ve sklepě už je nepřebírám (dokud nejsou potřeba odkličovat).
