pufrovací schopnost roztoku (výluhu) je prostě řečeno "schopnost eliminovat výkyv pH". Můžeme si ji představit taky třeba jako "setrvačnou schopnost " roztoku, výluhu udržet si svoje pH.
1. Roztok, výluh s dobrou pufrovací schopností nezmění svoje pH, i když k němu přidáte látku, která by svým pH měla hodnotu roztoku změnit.
2. U roztolů výluhů s malou pufrovací schopností je tomu naopak
3. Jev popsaný ad 1 však neplatí absolutně. Existuje nějaká míra (kapacita) schopnosti tlumit změnu, kterou lze vyčerpat.
Právě kompost obsahem látek vzniklých kompostováním je systémem s vysokou pufrovací kapacitou.
