Pokud chcete superbarvířku, doporučuji německou odrůdu DACAPO. Je to kříženec Decrot x Modrý portugal. Stačí 5 - 10 % a máte inkoustově červená vína. Letos jsem tak dlouho umýval demižón od Dacapa, až jsem ho rozbil. Mám dlouholeté zkušenosti se všemi možnými barvířkami, Dornfeldrem i jeho vylepšenými nástupci, ale Dacapu se nic nevyrovná.
Souhlasím s tvrzením, žádná umělina, je to zbytečné, stačí pár keřů barvířky a máte barvy každý rok nadbytek. 10 - 15 procent jiné odrůdy můžete klidně přidávat, to povoluje i vinařský zákon, umělá barviva jsou fuj a snad to dnes už nikdo nedělá.
