Chřest

poradí mi někdo - dá se jíst chřest syrový?

Já jsem ho (bílý) normálně jedl, je dobrý, křupavý a chutnal mi, na rozdíl od konzervovaného. Chuť bych přirovnal k ředkvi, možná trochu vzdáleně ke kedlubně nebo "středu" ze zelí, ale je trochu hořčejší.

Jájsem jedl zelený - chuná trochu jako hrášek. Docela dobrý.   VK

Ano.

Mám ho radši lehce tepelně opracovaný, lehce ovařený pár minut, zapečený. Svěžest neztratí, křupe.