V tomto směru není Toptaste jediná, pravé i pološvestky se chlubí ovocem velmi záhy. Proto bych volil modré ovoce s ohledem na účel s vhodnou dobou zrání.
Na kvas: Gabrovskou, Stanley, Těchobuzickou, Haganta, Presenta, Toptaste. Na jídlo, zaváření, sušení: Hanita, Gabrovská, Stanley