Podivného Joja mám v bečce 200 l. Co už s nimi, než je vykopu.  Sám jsem zvědav, jestli jsem se nehrbil zbytečně. Vypálím to odděleně, od těch lepších. Pokud to nějak dopadne, tak pak podám zprávu o čisté jojovici. Co však s tím, když to nebude k pití. Revma nemám, zatím. Kdyby dozrálo vše, co na těch 4 asi osmiletých stromech (myr.)  bylo a rozlámavalo je, než jsem začal podepírat, měl bych toho snad tunu. Většina opadla nezralá, velká část shnila na stromech, hmyz letos taky makal na 1000%. Tento zbytek byl však seriózně vytříděn, pouze zralé, až přezrálé, sladké. Zakvašeno vinnými kvasinkami, asi půl kg cukru na rozkvašení, vše v jednom sudu.  Cukernatost jsem měřil před založením kvasu. Plody sladkokyselé ze stromu měly 16 brix, ty chuťově kyselejší 14. Začal jsem sbírat asi týden na to, jevily se sladší, ke konci sběru výrazně sladší. Ty jsem neměřil, ještě jsem neměl svůj refraktometr. Takže očekávám kvašení čisté, s nejistým výsledkem.  Dva stromy vyměním ještě letos. Příšerný klejotok, odumírání větví, na Ostravsku (alespoň u mě)  nepoužitelná odrůda.    Rosťa