23 ČNM? To je velice pěkné, já bych ho rád nechal cca ještě 14 dní, co jsem to vizuelně prošel, tak některé hrozny už jsou velice pěkně vybarvené do žluta, jiné, trochu zastíněné, mi přijdou ještě takové napůl zelené, refraktometr bohužel stále nemám, tak se řídím jen citem a odhadem. Moje ideální představa by byla, kdyby Solaris měl kolem 21, aby tam ještě byly i nějaké kyselinky a víno nebylo fádní.