 |
Rajčata Hranáček, Strabena, Nelinka, 16.12.2018
To brioso mi docela chutná, nezkoušel jste ho někdo pěstovat, jakou má doma chuť. | | Uzení klobás studeným kouřem, 19.11.2018
Funguje to i bez kultur jenom s cukrem apod. Dokonce i bez uzení. Stačí naplnit a pověsit do špajzu při těch teplotách.
To prokvašení všichni uvádějí týden a vyšší, tak dlouho nevydržím a mám radši měkkčí klobásy. | | |
| | Uzení klobás studeným kouřem, 18.11.2018
Jinak nechávám v udírně i s uzením 24hod, pak uskadnim doma při pokojové teplotě 2-3dny pak konzumuji, pro jistotu následně dávám do lednice a vydrží několik měsíců, zapomenutá.
Dneska se dají sehnat startovací kultury s bakteriema, které se o... celý příspěvek > | | Uzení klobás studeným kouřem, 18.11.2018 
U studeného uzení je nejdůležitější udržet teplotu kvašení, aby maso vykvasilo a nestalo se závadným, při kvašení dochází k snížení PH a zlikvidování škodlivých bakterií. Barva a vůně jsou druhořadé. Teplota kvašení je stejná jako u všeho ostatního.... celý příspěvek > | | Rajčatový hokus pokus - plísni navzdory, 1.11.2018
A neporostou opačně? | | Rajčatový hokus pokus - plísni navzdory, 31.10.2018
Myslím, že jsem je viděl v globálním marketu za nehorázný peníze. | | Sklizeň rajčat a paprik - 2018, 29.9.2018
Vaše myšlenkové pochody jsou mi záhadou, to jste si mysleli, že mám ty rajčata na obdélníků 8,5m2 a sklízím je dronem nebo co. Nečekal jsem příliš, ale toto překonává má očekávání. | | Sklizeň rajčat a paprik - 2018, 29.9.2018
Na těch fotkách jsou různé palety. Tady máte mapu, můžete počítat. | | Sklizeň rajčat a paprik - 2018, 29.9.2018
Pro Tomáše. | | Rajčatový hokus pokus - plísni navzdory, 29.9.2018
Jedna pani povídala, s tím vaším pěstováním tak akorát 200kg rajčat v akci v Kauflandu. | | |
| | Sklizeň rajčat a paprik - 2018, 28.9.2018
Na ohrádce z palety 0,8x1,2=1m2 mám 12ks. Je to hodně, cherry to zvládají dobře, větší už hůře a některé se neprosadí, jiným to nevadí ani na dva výhony, musím pravidelně hnojit - 1x týdně krystalonem. Měl jsem dost keříčkových, ty jsou v pohodě i... celý příspěvek > | | Sklizeň rajčat a paprik - 2018, 28.9.2018
Tak, abych to ukončil, sklidil jsem z 8,5m2 a 100ks rostlin 200kg rajčat včetně cherry. Sezonu ukončila jedna mrazivá noc a vše spálila, včetně chilli.
| | Rajčatový hokus pokus - plísni navzdory, 12.9.2018
Takže něco jako rosa na kolejích? A co by v ní mělo být rozpuštěno? Změna teplot nemá vliv? | | Rajčatový hokus pokus - plísni navzdory, 11.9.2018
Mě rajčata taky popraskala, většina, ale ne vodou, ale chladem v noci. | | Jak utlumit zrání rajčat ve skleníku?, 22.8.2018
Otrhejte jim listy, letos je vážně divný rok. | |
|
|
