Pepé, u nás je to naprosto stejné. Jenže ten problém je odhadnout, kolik si vezmou synové, co přijde jako pozornost doktorům a kamarádům.
A navíc mám před sebou tu úrodu, už ji nezvládám spotřebovat a něco vyhodit neexistuje. Tak se to zavaří. Letos jsem dělal i salát z paprik a celeru. Není to špatné, ten celer je pěkně křupavý.
Faktem je, že třeba teprve teď zpracováváme to zelí, které jsem naložil podle vašeho receptu. Bez zavaření s disiřičitanem, jestli si to dobře pamatuju. Letošního zelí bylo mnohem méně, tedy toho pozdního, a na zavaření nic nezbylo. Takže to loňské přijde k chuti. Vlastně už předloňské.
Ona asi nejlepší strategie by byla vysít a vysázet jen tolik, kolik se zvládne spotřebovat. Ale tam zase zasahuje Matka Příroda. Něco nevyjde, něco chytí choroby, něco sežerou různí škůdci. Takže tenhle boj proti větrným mlýnům jsem vzdal hned na začátku.
A propó, koupil jsem nová semínka Amy. Už jsou v substrátu. Dám vědět, jak si vedou.
Milan HP
