Nová pálenice - jaký kotel?

Co se týče "úpravy povrchové vody k pití" (i té po povodni...)

... úplně by mělo stačit vodu přefiltrovat a následně převařit, popřípadě ještě jednou zfiltrovat (papírový, vatový nebo jiný textilní filtr by měl stačit...) vyloučí-li se nějaký sediment.

Existují i tablety na desinfekci (... s návodem) pro nouzové použití závadné vody... měli jsme je ssebou v Indii, docela se nám osvědčili a žádné střevní problémy jsme nezaznamenali.

Bydlím jako první nad vesnicí u lesa, vykopal jsem dest metrů od potoka jámu, vybral vodu a přefiltroval. Co jsem si pamatoval z vojny tak jsem vyrobil filtr z dřevěné bečky, dolu dřevěný rošt, na něj textilie, plátno pak dřevěné uhlí, potom hrubší písek, na něj vrstva drenáže trocha štěrku, vrstva větviček a na ně jemnější písek. Radši jsem to destiloval, jinak budu již převařovat a tablety mám už doma, samozřejmě v případě katastrofy.Nikdy jsem nepomyslil, že mne voda vypeče. Taky jsem měl nepojízdný traktor a přes les se mi nechtělo na tři dny mi to stačilo. Jinak jako desinfekci jsem užíval alkohol v malých dávkách a v přiměřeném množství. Dřív v dětství na pastvě, jsme pili vodu z potoka normálně a nic nám nebylo. Jiní na tom byli hůř nechtěl jsem zbytečně obtěžovat.

Ještě abych se vrátil k tématu kotle, vybral bych si aparát od pana Janči jednoduchý s mícháním, překlápěcí. Domnívám se, že jednoduché věci lépe fungují. Dvakrát destilovat a hotovo. Nezatracuji však kolonu, kdo jimá tak ať mu slouží ke spokojenosti.

Ještě dodám na údržbu a provoz je nerez dobrá, ovšem kdo chce koupit hotový tak Janča je dobrá volba. Pěkně vypucovat, až se srdce směje a poslouchat praskot dřeva...

Řeším podobný problém.Vpodstatě jsem rozhodnut o obsahu a vytápění, jen se nemůžu rozhodnout o materiálu.Někdo rezolutně odmítá vše jiné než měd(jinak to prý má vliv na kvalitu a vůni destilátu),jinde zas tvrdí, že nerez je dobrá, lépe udržovatelná, ale je nutný určitý podíl mědi v aparátu.A jinde zase tvrdí: vše v nerezu je skvělé.

Dokážete mě jako laikovi a amatérovi (začínajícím) nějak poradit?

Dík

Kotel si udělejte z nerezu a chladící spirálu z mědi, lépe se i tvaruje.Udělejte kompromis a půl napůl.Výsledek bude stejně závislý, jak pálení vychytáte vy sám.

Kotel bych dělal z mědi a naopak vše ostatní z nerezu. U celonerezovek musí být reakční člen. Bez něho může být vypálený destilát potenciálně zdravotně závadný.

A spirálu bych použil tak do gauče. Ideál trubkový svazek, plášťový rozebíratelný, nebo talířový - vše v nerezu a je klid. I kdyby se jednalo o 25l vařáček, tak bych raději vyrobil talířový, než tam dával jeden z nejhorších chladičů - zejména po stránce údržby. I sebemíň smradlavý chladič s oxidy mědi dokáže divy.

Floki

Dobrý den, není třeba vymýšlet vymyslené.Jestli mohu poradit, na první destilaci můžete použít tvrdé dřevo a na druhou použijte plyn. Jestli máte možnost připojení, tak na zemní plyn je hořák o výkonu 20 až 25 kW, pro kotle od 50 do 150 L. Propan-butan má asi 16 kW.

Kámoš má na zemní plyn a před hořákem má daný bezpečnostní ventil, který má omezený průtok a při zhasnutí, nebo snaze jít na max., se uzavře. Je to o praxi a pak zjistíte, že po zahřátí můžete ještě o trochu přidat víc než za studena.
Možná je ten výkon omezen, ale raději tak, než vyletět do ovzduší. U propan-butanu je to jasné, kdo měl doma sporák na láhev to zná.

Ať se Vám daří