Modry povlak na Broskvovici

Dobry den zadam vas o vysvetleni proc se mi na lonske palence z Broskvi udelal modry povlak jen napovrchu dekuji 

Jako první a nejpravděpodobnější se jeví spláchnutí měďnatých usazenin z nevyčištěného chladiče nebo přestupníku.
Nějaké postřiky, rezidua apod. nedestilují a zůstanou ve vařáku.
(Víceméně vada je to hlavně senzorická a relativně dost častá).

Rafael.

takze se nemusim obavat nejakych potizi pri konzumaci?

vzorek jsem prefiltroval chces vatu

Já bych se té pálenky vůbec nebál. Samozřejmě až po odstranění toho povlaku.
Ale někteří "výživoví poradci, příznivci bio potravin a podobní" budou mít úplně jiný názor.
A určitě se ozvou..
*
Já nejsem odborník na účinky stopových obsahu mědi v..., jak to napsat?
V "potravinových doplňcích"?
Přece jen nejškodlivější ve větším množství je ethanol a nepožíváme jej denně po litrech...

Rafael.

Přesně tak... A právě ti "ekobio" poradci budou propagovat rytí zahrady bronzovým rýčem který je prý zdrojem úžasně zdravých (prý) měďnatých iontů. Taky ovšem budou diskutovat zda je možné použít deštovou vodu z měděných okapů k zalévání...

Souhlasím. Doporučuji rozpustit polovinu kávové lžičky jedlé sody ve studené vodě a roztok přidat do destilátu. Po několika dnech by se měl vysrážet příslušný karbonát, který sedimentuje. PŠ