Kvas z čerešní = ako na to

Předchozí příspěvky | 1, 2

pavelmicek - Bronzový Zahrádkář

(55) - 25.73 (?)
13.7.2018 10:23

U mě včera vypáleno. 160l kvasu s peckama, ve třech bečkách. V pálenici odpeckovali, zůstalo 140l.

Kvasy při založení 14-15brix. Po pěti týdnech pod kvasnou zátkou prokvasily na zbytkový 5,5-6 brix. Vinoměrem 6-7% alkoholu.

PH neupraveno.

Vše nasvědčovalo malé výtěžnosti.

Kvasy bez přídavku cukru. Pro stabilizaci kvasu dodržuji hygienu, teplotu, sudy ze sponou, kvasnou zátku.

Jedna 70l bečka byla 3 týdny dokvašena a pod kvasnou zátkou zůstal i tak dlouho zdravý kvas.

Nateklo 11,7 l 53%

Výtěžnost (z kvasu s peckama) 7,3l

1, 2

DIY nástěnná závěsná výzdoba vašeho domova Hledáte nový DIY nápad na výzdobu stěn? Vyzkoušeli jste obrazy, cedule, obrazové koláže, plovoucí po... Okouzlující pohádkové zahrady, které rozproudí vaši představivost Zde je spoustu okouzlujících nápadů na miniaturní vílí zahrádky, které rozproudí vaši představivost ... Skladování a organizace hrnků na kávu: kreativní nápady Dobře, přiznejme si to! Pokud jste se zastavili až tady, pak jste stejní závisláci na kávě jako já! ... Geniální nápady na police do koupelny pro dokonalý pořádek Nezáleží na tom, jak malá je vaše koupelna, každá koupelna potřebuje vyhrazený kus nábytku na ručník... 3 důvody, proč si do zahrady přidat ptačí lázeň nebo fontánu Vodní prvek je pro vaši zahradu stejně důležitý jako půda a slunce. Co kdybyste do své zahrady mohli...