Zdravím, snažím se ředit tak, abych nepil více vody, než alkoholu :-) Ale vážně: k ředění používám destilovanou vodu, stejné teploty jako alkohol, který skladuji po vypálení v neředěném stavu, tj. min. 60-70% a ve skleněných 5l demižoncích. Před ředěním ochutnám. Pak naředím na cca 55% a zase trochu ochutnám, rozetřu po hřbetu ruky a po nějaké době přivoním, jaké to má aroma. Pokud to "je ono", tak to nechám tak, pokud ne, tak ještě zkusím naředit-malý vzorek (cca 1 l). Opětovně trochu ochutnám, zase rozetřu na hřbetu ruky (druhé). Většinou však skončím u cca 50-52%.
Stašek