Co s meruňkami?

Letos se nám urodilo moc merunek, co s tím?

Loni jsme nějaké usušily ale neprosladily jsme je tak moc nechutnaly a tak bych byl rád kdyby někdo poradil jak je zpracovat.Jaký je postup při nakládání máče?Díky.

Nespravedlnost! Letos jsem nesehnala meruňky ani na zavařování. V obchodě byli za 40kč.

Švestky dává manžel do škopka,  ono si to tam kvasí, nijak s tím nehýbe a hlídá si cukernatost, která je důležitá pro pálení. Nejsem si jistá, ale meruňky se asi odpeckovávají.

Řeším stejný problém, mám obalené dva stromy i když už od začátku června probírám a zahazuju.Momentálně z nich vařím vnučkám přesnídávku nebo zamražuju převařenou dřeň s cukrem jako zmrzku.Asi dojde i na to nejlepší z meruněk, tekuté meruňky.Nemáme s tím moc zkušeností ale máme dobré kamarády, kteří nám pomůžou meruňky zkapalnit a pak i výsledný produkt likvidovat .

Tak to jste nejela asi na jižní Moravu? Tam bylo meruněk požehnaně.