Myslím, že se jedná o obdobný případ jako u vlákna Meruňkovice-Marhulovica, kde je to též popsáno. Tím, že jste bílý povlak odebral, jste udělal dobře. Jinak "náprava" je popsána na příslušném vlákmě Mer.-Mar.
Chce to spíše prevenci při zakládání kvasu, dodržet čistohu sudů, nářadí... i když se to nemusí vždy podařit.