Zdravím, panové přečetl jsem už hodně příspěvku ale pořád nemohu najít správnou odpověd. 

Založil jsem 22.dubna 2020 (letos) dva sudy jablečného kvasu. Moje první jablka, švestky a třešně už jsem dělal hodněkrát. Jablka dělám poprvé a nechtěl bych to pokazit. Sud 120L a sud 60L (sudy jsou v garáži kde je stabilně 17supnu celsia).. na sud 120L jsem ještě nesahal ani do něj nekoukal. Jedná se o jablečnou drť. Kašičku

Z malého sudu jsem ale odebral do trubice šťávu a hodil do něj skleněný cukroměr. Je možné že po týdnu (8dní) ukazuje na stupnici 5 cukr? 

Takže dotazy: Je to možné?  Mám počkat až bude na stupnici 3 a pak destilovat?