toto mě zaujalo. I když jsem nikdy do trnek(česky švestek) vodu nepřidávál, zkusím to s příště s malou trochou, cca 15 %. a to částečně pro výše uvedené důvody, ale hlavně proto, že jsem si uvědomil, že kvasinky při určité koncentraci alkoholu "umírají", odborně zastavují činnost. A ta voda - myslím toto trochu oddálí, protože ve větším objemu výsledného kvasu je pochopitelně koncentrace alkoholu menší a tedy nezabije tolik našich přátel(kvasine). Jediná nevýhoda - ztráta aroma- si myslím je nepodstatná, protože kvalitní trnky mají aroma nadbytek a na jeho projev ve výsledné slivovici působí mnoho jiných faktorů a to nás nepálí
