Dovodov bolo viac. Najprv teoria, tj to co som sa docital, ze do trniek by sa malo pridat az do 50% vody. Potom prax. Nebolo mozne rozmliazdit trnky bez pridania vody aby to nebolo prilis namahave. A v neposlednom rade cukornatost 28 brix :). Inac to narazove bublinkovanoe mi nedalo a nakoniec som sa rozhodol pre otvorenie kvasu a este lepsieho utesnenia sudu. Kupil som sanitarny tmel a na stycnu plochu naniesol pol tuby :). Uzavrel som a tu zrazu zazrak... cez zatku zrazu bublinkuje skoro v uplne pravidelnych intervaloch zhruba 1x za 2 sekundy :).