Zdravim. Takže to je mašina na pálení vína nebo cukrových (obilných apod.) řídkých kvasů. Ne kvas z ovoce. Bez míchání, nebo dvoupláště to spálíte. Takže má to tyto nedostatky: - malý napouštěcí otvor, malý vypouštěcí otvor (kohout). Není to dvouplášť. To jsou velmi podstatné nedostatky. Kamoš provozuje něco velmi podobného - 50 l KEG, dvouplášť, topení spirálou 2 x 2 kW, Deflagmátor asi 60 cm naplněn nerezovou vlnou a měděnou vlnou. topení 4 kW. To je někde z Polska. Jinak stejné jako na vašem odkazu. Řízení refluxu vodou z chladiče viz Váš odkaz. Pro dobré výsledky je nezbytné: - pořídit dvouplášť (anebo míchat), Doplnil plynulou regulaci výkonu spirál (4 kW) a elektronickou regulaci teploty. Po odskoušení a omakání je pálenka velmi dobrá. Jinak by bylo dobré si něco prostudovat - třeba na internetu. Ať se daří XXXL
